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    Alimentos ricos en vitamina B12 # 6 huevos

    Los huevos de pollo, pato, ganso y codorniz son una fuente de muchos nutrientes fácilmente digeribles. También son una rica fuente de vitamina B12. Un huevo de ganso contiene 7,3 microgramos de vitamina B12, un huevo de pato contiene 3,8 microgramos, mientras que un huevo de gallina grande contiene 0,45 microgramos y un huevo de codorniz tiene 0,1 microgramos de cobalamina. La mayor parte de la vitamina B12 en los huevos se encuentra en la yema..

    Los huevos también proporcionan un nutriente llamado colina que el hígado necesita para su correcto funcionamiento. Además, los huevos contienen vitaminas B2, B6, D, E, proteína K, grasas y minerales como hierro, calcio, selenio y zinc y antioxidantes como carotenoides, luteína y zeaxantina..