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    Vitamina B12 Comida Rica # 5 Carne Roja

    La carne roja como la carne de res y el cordero es una fuente rica de vitamina B12. Un corte de 3.0 onzas de carne de res a la parrilla sin grasa proporciona 6.95 microgramos de vitamina B12. Esto es casi tres veces la cantidad diaria recomendada de cobalamina. Cordero y otras carnes rojas también son excelentes fuentes de vitamina B12.

    La carne roja también contiene vitaminas B3 y B6, proteínas y grasas. Además, la carne roja proporciona cantidades significativas de hierro y otros minerales como el selenio y el zinc. Para acceder a más beneficios, elija pasto criado en carnes. La carne criada en pasto es una buena fuente de ácidos grasos omega 3 que brindan apoyo antiinflamatorio al cuerpo.