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    Vitamina B12 Alimentos ricos # 2 Hígado

    El hígado de la carne de res, cordero, cerdo y pollo son muy ricos en vitamina B12. 3.0 onzas de hígado de res cocido contienen 81,60 microgramos o 34 veces la dosis diaria recomendada de vitamina B12. El hígado de cordero cocido contiene 67.07 microgramos de B12, mientras que el hígado de ganso crudo contiene 50.76 microgramos de vitamina B12. También puede obtener cantidades similares de vitamina B12 de los hígados de otros animales.

    El hígado también es rico en proteínas, hierro, vitamina B2 y minerales como el selenio. Además del hígado, otras carnes orgánicas como los riñones también tienen un alto contenido de vitamina B12. 3.0 onzas de riñón de cordero cocido contienen 67.07 microgramos de vitamina B12.