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    Vitamina B12 Comida Rica # 1 Mariscos

    De acuerdo con el USDA, National Nutrient Database for Standard Reference, los mariscos, como las ostras y las almejas, contienen cantidades muy altas de vitamina B12. Por ejemplo, 3 onzas de almeja contienen 84.06 microgramos de B12. Esto es más de 35 veces la dosis diaria recomendada de 2.4 mcg, o RDA. Otros mariscos como las ostras y los moluscos también tienen un alto contenido de vitamina B12..

    Además, los mariscos son ricos en proteínas, hierro y antioxidantes. Otros productos alimenticios hechos con mariscos también tienen un alto contenido de vitamina B12. Por ejemplo, 3 1/2 onzas de caldo de almejas enlatado contienen más del 100% de la ingesta diaria recomendada de vitamina B12.