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    Comida rica en vitamina A # 9 Zanahorias

    Una taza de zanahorias proporciona el 334% del requerimiento diario de vitamina A. La mejor manera de conservar el contenido de nutrientes de las zanahorias es comerlas crudas y cortarlas encima de las ensaladas o sumergirlas en hummus. Solo una zanahoria mediana contiene 10,191 UI de vitamina A.

    En un artículo de investigación, se estudió la ingesta de vegetales amarillos y naranjas. Los participantes que comieron una porción por día tenían una masa ósea más saludable que los participantes que comieron menos de una porción por día. Los participantes que comieron menos de una porción tuvieron niveles de beneficio de riesgo..